commit 4a352e9f9915e1303f4c5efb1bd915b17ce221f3 Author: adrianneparish Date: Thu Sep 4 01:53:37 2025 +0300 Add Печь Gorenje печет неравномерно - настройка нагрева diff --git a/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Gorenje %D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%82 %D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE - %D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0.-.md b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Gorenje %D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%82 %D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE - %D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0.-.md new file mode 100644 index 0000000..67c38a5 --- /dev/null +++ b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Gorenje %D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%82 %D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE - %D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0.-.md @@ -0,0 +1,96 @@ + +
Проверьте текущий нагрев с помощью кухонного термометра. Поместите датчик на центральную полку, выставьте 180°C и подождите 15 минут. Когда разница превышает 10 градусов, требуется настройка.
+
Зайдите в параметры, нажав и не отпуская "Timer" 5 секунд. Применяйте + или -, с целью настройки. К примеру, параметр +5 прибавит градусов на 5 единиц. Чтобы добиться правильности проводите измерения после каждой регулировки.
+
Несколько областей иногда греются неодинаково. В случае пригорания снизу, а верх сырой, включите конвекцию. Вентилятор распределит тепло, уменьшив отклонение до минимальных значений.
+
Чтобы оценить одинаковость прогрева разложите на пекарском листе хлебные кусочки. На температуре 160 градусов они должны подрумяниться однородно в течение десяти минут. Когда наблюдается разница, [https://Gorenje-Support.ru/zamena-kompressora-holodilnika/](http://Omyqiaoyan.com:3000/franklinpeache) измените высоту установки можно применить рассеиватель жара.
+Измерение градусов духовки используя измеритель +
Нагрейте духовку до нужной температуры и положите цифровой измеритель в центр духовки. Спустя четверть часа сравните показания с заданной температурой на дисплее.
+
В случае расхождения составляет свыше 15°C, скорректируйте параметры вручную. Например, при отклонении +20°C снизьте нагрев на десять-пятнадцать процентов. В целях корректного контроля применяйте устройства с точностью ±5 градусов, например [горенье техподдержка](https://Gitlab.Marschall.tech/bradyulm819465).
+
Основное правило: измеряйте градусы в разных зонах – по центру, у задней стенки и у входа. Отклонение больше 25°C сигнализирует о проблеме нагревательных элементов.
+
У газовых печей учитывайте инерционность – повторный замер выполняйте после 20 минут. Электрические печи нагреваются равномернее, примерно за десять минут.
+Способ калибровки температуру в духовом шкафу Gorenje +
Измерьте расхождение градусов с помощью термометра специального. Установите прибор на основной полке, выставьте температуру сто восемьдесят градусов и подождите 20 минут. Когда значения расходятся на 15°C и больше, нужна регулировка.
+ + +Расхождение +Настройка + + +От +10°C +Уменьшите значение на регуляторе на 10°C + + +Менее -10 градусов +Добавьте температуру на панели на 10°C + + +
В устройствах с механическим управлением:
+ +Снимите переднюю панель +Найдите винт возле температурного датчика +Поверните на небольшой угол в нужном направлении чтобы увеличить температуру + +
Электронные версии нуждаются в активации в инженерный режим:
+ +Зажмите клавиши "Часы" и "Таймер" 5 секунд +Задействуйте цифровую панель для ввода поправки (шаг 5°C) +Нажмите "Старт" для сохранения + +
Сделав корректировку выполните тест измерительным прибором. Расхождение не должна превышать ±5°C во всех зонах.
+Регулировка разных уровней нагрева для равномерного запекания +
Выставляйте оба элемента на равные значения, если блюдо должно прогреваться однородно. Допустим, при выпечке бисквита задайте температуру 180°C для двух нагревателей.
+ +Начинённые изделия – нагрев снизу с повышенной температурой, для полного пропекания основы. +Гратен – верхний элемент на двадцать градутов мощнее с целью зарумянивания. +Кондитерские изделия – повышение температуры для нижнего ТЭНа избежит пригорания. + +
Оценивайте состояние через 70% времени по рецепту. Когда нижняя часть отстаёт по готовности:
+ +Переместите лист на нижнюю полку. +Добавьте градусов нижнего элемента на пять процентов. +Берите светлый металл вместо тёмного. + +
Используя фольгу уменьшайте верхний нагрев на 15-20°C, с целью сохранения сочности.
+Активация функции вентилятора для точной калибровки +
Запустите конвекцию во время работы духовки, чтобы распределить жар по всему объёму. Это снизит разницу между разными зонами и истинными градусами.
+
Протестируйте функционал конвекции: [горенье москва](https://gitea.Anessen.xyz/lorenzostringe) используйте кусочек бумаги на сетку. Когда воздушный поток колеблет лист, система функционирует правильно.
+
Для проверки температуры положите термометр в середину противня. Разогрейте духовку до 180 градусов с конвекцией. Погрешность более 15°C требует настройки.
+
При готовке с конвекцией установите меньше градусов на 20°C ниже от указанных в рецепте. Допустим, рецепт требует 200°C, используйте 180 градусов.
+
Для равномерного запекания используйте металлические формы. Обеспечивают циркуляцию по сравнению со стеклом.
+
Ставьте блюдо в центр духовки, оставляя зазор 5 см от краёв. Это обеспечит равномерный нагрев.
+Корректировка нагрева в газовых и электрических духовках +
У газовых духовок температура распределяется неровно. Измерьте градусником, разместив его по центру. Если разница больше 20°C, исправьте через клапан.
+
Электрические духовки менее подвержены перепадам, но требуют периодической проверки. Для проверки используйте инфракрасный датчик. Разница до 15°C – норма.
+
В духовках на газу требуется ручная настройка. Уменьшите огонь, при подгорании дна. В электрических может сгореть спираль.
+
Для контроля в газовых духовках размещайте термометр сзади. У электродуховок проверяйте в трёх точках.
+Периодичность контроля температуры +
Проверяйте нагрев дважды в год, если печь работает регулярно. При нечастом применении можно проверять ежегодно.
+
Сигналы для срочного контроля:
+ +Блюда горят или не пропекаются. +Погрешность свыше 15 градусов. +Появляется посторонний шум. + +
Для проверки положите термометр в середину духовки. Разогрейте до 180°C и проверьте через 20 минут. Допустимо ±5°C.
+
Рекомендация: Если печёте часто контролируйте каждые 60 дней. Пироги и десерты очень чувствительны.
+Советы по запеканию после калибровки +
Проверьте настройки до начала приготовления.
+ +Контролируйте температуру – ставьте его по центру. +Если духовка греет сильнее на 10°C, снижайте температуру. +Для пирогов и бисквитов выбирайте середину духовки. + +
Соблюдайте расстояние:
+ +Оставляйте зазоры 2 см между овощами. +Широкие листы снижают циркуляцию воздуха. + +
Для приготовления хлеба:
+ +Начинайте с нижнего ТЭНа в начале готовки. +Пицца-камень или металл сохраняют температуру. + +
Для запекания в фольге:
+ +Накрывайте блюдо первые ⅔ времени. +Применяйте матовую сторону. \ No newline at end of file