diff --git a/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9 %D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84 Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9 %D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84 Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md
new file mode 100644
index 0000000..c47fe99
--- /dev/null
+++ b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9 %D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84 Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md
@@ -0,0 +1,29 @@
+
Начните с прогрева печи до 220 градусов. Это идеальная температура для хрустящей корочки. Используйте комбинированный нагрев для равномерного результата.
+
Дрожжевая масса замешивается из 300 г муки, пакетика сухих дрожжей, 200 мл воды, щепотки соли и ложки масла. Вымешивайте до гладкости, затем накройте тканью на полчаса. Масса поднимется.
+
Раскатайте пласт толщиной 5 мм, сделайте бортики. Намажьте томатную пасту, положите сыр и любимые добавки. Не перегружайте – иначе тесто останется сырым.
+
Разместите на средней полке. Держите в печи до румяности пока сыр не расплавится. Проверьте готовность – низ должен подрумяниться.
+Оптимизация духовки Haier для идеальной пиццы
+
Разогрейте до 220°C, используя стандартный нагрев. Держите форму в печи заранее – это обеспечит равномерность.
+
Уберите лишние предметы чтобы ничего не мешало. С камнем для запекания – подождите дополнительно после достижения температуры.
+
Включите конвекцию для лучшего результата, если ваша модель поддерживает.
+
Готовую пиццу достаньте и дайте печи остыть недолго – это предотвратит конденсат.
+Секреты замеса для итальянской пиццы
+
Выбирайте муку типа "00". Это даст эластичность.
+
Соотношение воды и муки: 60-65%. Регулируйте по ситуации.
+
Соль отдельно от дрожжей – иначе дрожжи работают хуже.
+
Месите не менее 10 минут. Исчезнет липкость любым способом.
+
Отправьте в тепло в миске. Не слишком жарко – иначе дрожжи работают неправильно.
+Начинка и ее расположение на основе
+
Отсутствие скоплений – первым слоем томатная паста. Оставьте 1-2 см края. Сначала сыр – основа вкуса.
+
Основа из мяса и грибов. Свежие овощи на завершение. Кубики моцареллы – безупречный результат.
+
Максимум 200 грамм – чтобы тесто пропеклось идеально. Тонкий сырный слой – иначе сырое тесто.
+
Острый перец аккуратно. Контрастные вкусы. Свежий базилик в конце. Завершающий акцент.
+Время и температура для безупречного результата
+
220-250°C за 8-12 минут – зависит от толщины.
+
+Итальянский стиль: Короткое время выпечки.
+Американский вариант: Длительное запекание.
+Румяный сыр: финальный подогрев.
+
+
Чтобы тесто пропеклось равномерно выбирайте нижнюю полку. При подгорании краев, поднимите противень выше.
+
Проверяйте визуально: румяная корочка, расплавленный пузырящийся сыр. Больше секретов выпечки читайте в [Полезные советы](https://MD.Darmstadt.Ccc.de/s/MOVX-V_gc).
\ No newline at end of file