Для регулировки силы пламени вращайте регулятор влево до конца. Держите так 3-5 секунд, плавно верните в рабочее состояние.
Для детальной калибровки уберите защитный колпачок и открутите винт, расположенный рядом с соплом. Правое вращение добавит мощность, мастера по Горенье обратное направление ослабит.
Как определить оптимальный уровень пламени под различные горелки
Проверьте подачу воздуха:
Поднимите регулятор воздушного потока Контролируйте отсутствие засоров
Подкрутите регулятор кислорода Делайте небольшие повороты Идеал – ровное синее пламя
При эксплуатации стеклянной и керамической посуды устанавливайте минимальные или средние настройки (1–3 деления). Внезапное изменение температуры может вызвать трещины. Детальная информация о регулировках – в инструкции к оборудованию.
При использовании воков с округлым дном допустим высокий уровень мощности (четвертый-пятый уровень). Маленькая площадь соприкосновения уравновешивается мощным потоком тепла.
Многослойные кастрюли (с медным или алюминиевым покрытием) лучше нагревать при средних настройках. Это гарантирует равномерное распределение энергии без локальных перегревов.
Уход за горелками перед калибровкой
Отключите подачу топлива и подождите, пока детали остынут. Уберите решетки и защитные колпаки, для доступа к внутренностям.
Жесткой кистью очистите отверстия от нагара, через которые подаётся топливо. Засоры в этих каналах – ключевая проблема нестабильной работы.
Прочистите сопла мягким инструментом. Не применяйте острые инструменты – это повредит калибровочные отверстия.
Очистите демонтируемые элементы в растворе мыла (50 г хозяйственного мыла на 1 л воды). В случае застарелых пятен берите пастообразную смесь соды и воды.
Проверьте целостность уплотнительных колец и положение электродов розжига. Расстояние от электрода до корпуса рекомендуется 3-4 миллиметра.
После сборки протрите сухой тканью все металлические поверхности. Нельзя запускать мокрые элементы – это вызовет коррозию.
Тестирование плотности соединений
Для проверки используйте только воду с жидким мылом (пропорция 1:5). Пена лучше выявляет мелкие дефекты.
Особое внимание уделите местам крепления шлангов и резьбовым соединениям. Минимальный диаметр пузырей для тревоги – три миллиметра.
При обнаружении проблемы затяните крепеж с усилием 12-15 Н·м. Повторный тест обязателен.
Запрещено использовать пламя для обнаружения протечек. Используйте только разрешенные методы контроля.