Add Печь Haier - как приготовить пиццу
parent
bfa32ab640
commit
bed0f77a85
|
@ -0,0 +1,29 @@
|
||||||
|
<br>Начните с прогрева печи до 220 градусов. Этот режим гарантирует идеальную прожарку. Активируйте верхний и нижний подогрев для идеального пропекания.<br>
|
||||||
|
<br>Дрожжевая масса создается из нескольких стаканов муки, пакетика сухих дрожжей, 200 мл воды, щепотки соли и немного растительного жира. Вымешивайте до гладкости, затем оставьте под полотенцем на 30 минут. Оно увеличится вдвое.<br>
|
||||||
|
<br>Раскатайте пласт толщиной 5 мм, сделайте бортики. Намажьте томатную пасту, используйте итальянский сыр и начинку по вкусу. Избегайте избытка – чтобы основа не стала влажной.<br>
|
||||||
|
<br>Поместите в [официальный сервисный центр haier](https://md.darmstadt.ccc.de/s/MOVX-V_gc) духовки. Готовьте около 10 минут до золотистого края. Контролируйте процесс – используйте лопатку для проверки.<br>
|
||||||
|
Оптимизация духовки Haier для выпечки пиццы
|
||||||
|
<br>Разогрейте до 220°C, активировав комбинированный режим. Держите форму в печи заранее – это обеспечит равномерность.<br>
|
||||||
|
<br>Освободите пространство для оптимального нагрева. Если используете камень – подождите дополнительно после нагрева.<br>
|
||||||
|
<br>Включите конвекцию для лучшего результата, если ваша модель поддерживает.<br>
|
||||||
|
<br>Готовую пиццу достаньте и оставьте дверцу открытой недолго – это предотвратит конденсат.<br>
|
||||||
|
Правильная основа для домашней пиццы
|
||||||
|
<br>Выбирайте муку типа "00". Это даст эластичность.<br>
|
||||||
|
<br>Соотношение воды и муки: 60-65%. Для тонкой – меньше.<br>
|
||||||
|
<br>Соль отдельно от дрожжей – так эффективнее.<br>
|
||||||
|
<br>Не менее 10 минут работы. Правильная консистенция в миксере на малых оборотах.<br>
|
||||||
|
<br>Накройте и оставьте влажным полотенцем. Идеально 24-26°C – иначе дрожжи работают неправильно.<br>
|
||||||
|
Правильная укладка на пицце
|
||||||
|
<br>Равномерное распределение – начните с соуса. Оставьте 1-2 см края. Сыр первым слоем – он свяжет компоненты.<br>
|
||||||
|
<br>Основа из мяса и грибов. Свежие овощи на завершение. Кубики моцареллы – идеальное плавление.<br>
|
||||||
|
<br>Соблюдайте меру – чтобы тесто пропеклось идеально. Без лишнего сыра – нарушится вкусовой баланс.<br>
|
||||||
|
<br>Острый перец аккуратно. Контрастные вкусы. Зелень после духовки. Завершающий акцент.<br>
|
||||||
|
Время и температура для безупречного результата
|
||||||
|
<br>Интенсивный нагрев кратковременно – индивидуальный подход.<br>
|
||||||
|
|
||||||
|
Тонкая основа: [гарантийный ремонт Haier](https://fearless-leopard-r3Bcnm.mystrikingly.com/) Короткое время выпечки.
|
||||||
|
Толстая основа: 220°C 12-15 минут.
|
||||||
|
Румяный сыр: гриль 2-3 минуты.
|
||||||
|
|
||||||
|
<br>Чтобы тесто пропеклось равномерно используйте нижний уровень. Когда тесто темнеет, переставьте на уровень выше.<br>
|
||||||
|
<br>Проверяйте визуально: золотистые края, сырная начинка с пузырьками. Больше секретов выпечки читайте в [A_12](https://Plaza.Rakuten.Co.jp/haiertechcare/diary/202508250000/).<br>
|
Loading…
Reference in New Issue