diff --git a/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Gorenje %D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%B5%D1%82 %D1%81 %D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B - %D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0.-.md b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Gorenje %D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%B5%D1%82 %D1%81 %D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B - %D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0.-.md new file mode 100644 index 0000000..6ce7c81 --- /dev/null +++ b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Gorenje %D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%B5%D1%82 %D1%81 %D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B - %D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0.-.md @@ -0,0 +1,96 @@ + +
Измерьте фактическую температуру применив печной измеритель. Разместите прибор на центральную полку, задайте температуру 180°C и дайте прогреться 15 мин. Если расхождение достигает 10°C, требуется настройка.
+
Откройте меню настроек, зажав клавишу "Timer" несколько мгновений. Применяйте + либо -, для корректировки значения. Например, значение +5 повысит температуру на 5°C. Для точности делайте проверки после каждой регулировки.
+
Несколько областей часто нагреваются по-разному. Когда нижняя часть горит, но верх остается неготовым, включите конвекцию. Вентилятор распределит тепло, сократив разницу до минимальных значений.
+
Для проверки равномерности поместите на противне кусочки батона. Установив 160°C хлеб обязан поджариться равномерно за десять мин. Если есть отклонения, измените высоту установки можно применить рассеиватель жара.
+Измерение градусов духового шкафа термометрическим способом +
Нагрейте духовку до нужной температуры и поместите механический термометр на среднюю полку. Спустя четверть часа сравните показания с требуемым параметром на дисплее.
+
Если разница больше 15 градусов, настройте температуру вручную. Например, [https://Gorenje-Support.ru/zamena-podshipnika-stiralnoy-mashiny/](http://Git.Pushecommerce.com/sondramontanez) когда температура выше на 20°C снизьте нагрев на 10-15%. Чтобы получить правильные данные берите измерители с точностью ±5 градусов, [горенье москва](https://GIT.Yardtech.ru/maeforet79252) вроде [ремонт gorenje](https://www.saasglobalhiring.com/employer/%d0%be%d1%84%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%86%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%80-gorenje/).
+
Основное правило: измеряйте градусы в разных зонах – по центру, ближе к тыльной стороне и у входа. Разброс больше 25°C говорит о поломке нагревательных элементов.
+
Для газовых моделей помните о медленном реагировании – контрольное измерение проводите спустя 20 мин. Электродуховки доходят до нужной температуры скорее, в течение 10-12 мин.
+Как отрегулировать температуру в духовом шкафу Gorenje +
Проверьте отклонение температуры используя измеритель специального. Поместите устройство в центральной части, установите режим на 180°C и подождите 20 минут. Когда значения отличаются более чем на 15°C, необходима настройка.
+ + +Разница +Настройка + + +Более +10 градусов +Убавьте температуру на дисплее на 10 единиц + + +Менее -10 градусов +Повысьте параметр на регуляторе на 10°C + + +
Для моделей с механическим управлением:
+ +Снимите переднюю панель +Отыщите регулировочный болт рядом с термостатом +Сдвиньте на 1/4 оборота по часовой стрелке чтобы увеличить температуру + +
Модели с цифровым управлением требуют входа в инженерный режим:
+ +Удерживайте клавиши "Часы" и "Таймер" 5 секунд +Задействуйте клавиатуру для ввода поправки (шаг 5°C) +Нажмите "Старт" чтобы подтвердить + +
После изменений повторите проверку датчиком. Расхождение должна быть менее ±5°C в любой точке.
+Регулировка разных уровней нагрева для равномерного запекания +
Задавайте верхний и нижний ТЭН на одинаковую мощность, в случае когда еда должно прогреваться однородно. Допустим, при выпечке бисквита задайте температуру 180°C на верхнем и нижнем уровне.
+ +Начинённые изделия – нижний нагрев с повышенной температурой, чтобы корж не остался сырым. +Запеканки – верхний нагреватель на 20°C сильнее для румяной корочки. +Хрустящая выпечка – повышение температуры снизу предотвратит подгорание. + +
Контролируйте степень пропекания через 70% времени по рецепту. Если низ готовится дольше:
+ +Переместите лист на ступень вниз. +Добавьте градусов нижнего элемента незначительно. +Берите светлые противни вместо тёмного. + +
Используя фольгу убавляйте температуру сверху значительно, с целью сохранения сочности.
+Применение режима конвекции для точной калибровки +
Включите вентилятор в процессе готовки, с целью выравнивания температуры по всему объёму. Это минимизирует расхождение между показаниями термометра и реальным нагревом.
+
Протестируйте функционал вентилятора: поместите бумажный лист на сетку. В случае если ветерок отклоняет его, духовка работает корректно.
+
Для контроля точности нагрева разместите градусник по центру формы. Включите нагрев до 180°C с обдувом. Разница свыше 15 градусов требует настройки.
+
Используя режим обдува снизьте нагрев на 20°C от указанных в рецепте. Допустим, рецепт требует 200°C, используйте 180 градусов.
+
Для лучшего результата берите перфорированные противни. Они лучше пропускают воздух чем керамика.
+
Размещайте продукты по центру решётки, оставляя зазор 5 см от краёв. Это обеспечит равномерный нагрев.
+Корректировка нагрева в газовых и электрических духовках +
В моделях с газом верх греется сильнее низа. Проверьте термометром, положив на средний уровень. Когда погрешность превышает 20°C, отрегулируйте подачу газа.
+
Электрические духовки работают ровнее, но могут сбиваться. Для проверки используйте специальный термометр. Разница до 15°C – норма.
+
В духовках на газу следит за огнём. Уменьшите огонь, когда низ пригорает. В электрических может сгореть спираль.
+
Для контроля в газовых духовках размещайте термометр сзади. У электродуховок проверяйте в трёх точках.
+Регулярность проверки правильность работы +
Тестируйте духовку раз в полгода, если используете часто. Для редкого использования хватит одной проверки.
+
Признаки для внеплановой проверки:
+ +Блюда горят или не пропекаются. +Разница больше 15°C. +Слышны странные звуки. + +
Для теста установите измеритель на средний уровень. Нагрейте до 180 градусов и проверьте через 20 минут. Норма – 5 градусов.
+
Рекомендация: Для выпечки проверяйте раз в 2 месяца. Пироги и десерты очень чувствительны.
+Рекомендации для готовки после калибровки +
Проверьте настройки перед запеканием.
+ +Контролируйте температуру – кладите на средний уровень. +При отклонении в плюс на 10°C, уменьшайте нагрев. +При выпечке тортов используйте средний уровень. + +
Соблюдайте расстояние:
+ +Делайте промежутки 2 см между овощами. +Большие противни мешают движение горячего воздуха. + +
Для приготовления хлеба:
+ +Используйте нижний жар первые 10 минут. +Камень или сталь греют равномерно. + +
При работе с фольгой:
+ +Используйте фольгу первые ⅔ времени. +Кладите матовой частью внутрь. \ No newline at end of file