Add Правильное замораживание ягод и овощей в технике Haier

%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%8F%D0%B3%D0%BE%D0%B4-%D0%B8-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%B9-%D0%B2-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B5-Haier.md

@@ -0,0 +1,45 @@
+<br>Для максимального срока хранения плодов разделите их на небольшие порции перед охлаждением. Это позволит избежать повторного воздействия тепла при использовании. Например, малину или клубнику лучше укладывать в контейнеры слоями, разделяя их пергаментной бумагой. Так они не слипнутся и сохранят форму<br>
+<br>Бланширование – важный процесс для большинства жёстких фруктов, таких как свежая морковь и брокколи. Опустите их в кипящую воду на несколько минут, затем сразу охладите в ледяной воде. Это остановит действие ферментов, способных разрушать структуру и цвет.<br>
+<br>Используйте закрывающиеся пакеты или вакуумные пакеты. Убедитесь в отсутствии излишков воздуха, так как его избыток ускоряет окисление. Для небольших фруктов, таких как свежий горошек и черника, подойдут герметичные контейнеры с плотной крышкой.<br>
+<br>Установите температуру морозильной камеры на ‑18°C или ниже. Это оптимальный режим для длительного хранения. Убедитесь, что продукты охлаждены в холодильнике, чтобы избежать резкого перепада температур.<br>
+<br>Маркируйте упаковки с указанием даты и содержимого. Это позволит отслеживать время хранения и облегчит поиск необходимых продуктов. Большинство плодов остаётся свежим до 8–12 месяцев при следовании всем правилам.<br>
+Подготовка ягод и овощей к заморозке
+<br>Промойте продукты под проточной водой, чтобы избавиться от грязи и следов химикатов. После мойки высушите их на бумажных или хлопковых полотенцах до полного испарения влаги. Влага может стать причиной образования льда и испортить структуру.<br>
+<br>Избавьтесь от плодоножек, листьев и испорченных частей. Для больших овощей, таких как перец или брокколи, нарежьте их на кусочки размером 2-3 см. Маленькие плоды, например чернику или смородину, можно заготавливать целиком.<br>
+<br>Для оптимального сохранения текстуры используйте бланширование. Погрузите нарезку в кипящую воду на пару минут, затем сразу охладите в ледяной воде. Это остановит ферментативные процессы и предотвратит изменение цвета.<br>
+
+
+Продукт
+Длительность обработки
+
+
+Морковь
+3 минуты
+\u000
+<br>Чтобы сохранить продукты надолго включите функцию «Глубокая заморозка» (–24°C) перед помещением свежей партии. Это ускорит процесс и предотвратит повреждение.<br>
+Температурные настройки и сроки
+<br>Наилучшие условия для длительного хранения – от -18°C до -22°C. В таких условиях большинство продуктов остаются пригодными в течение 8-12 месяцев.<br>
+<br>Малина, смородина и крыжовник сохраняют вкус около года при -18°C. Вишня, черешня – не более полугода. Если температура повышается значительно теплее, время хранения уменьшается.<br>
+<br>Овощи, включая перец и морковь не теряют качество долго сохраняя полезные свойства. Другие овощи, такие как баклажаны – около полугода.<br>
+<br>При -22°C продукты дольше сохраняются на 15-20%, затраты на охлаждение увеличиваются. Температура ниже -25°C вредит текстуре.<br>
+<br>Следите за температурой текущие условия – незначительные изменения сказываются на качестве.<br>
+Правильная разморозка вкуса и витаминов
+<br>Для сохранения питательных веществ перенесите ингредиенты из морозилки в охлаждающий отсек. Это смягчит процесс, что критично чтобы избежать повреждений.<br>
+<br>В случае срочности, примените вакуумную упаковку, погрузив его в холодную воду. Меняйте воду часто, чтобы температура оставалась низкой. Метод ускоряет процесс не вредя продукту.<br>
+<br>Не используйте СВЧ-печь, из-за риска повреждения отдельные участки, приводя к утрате влаги. При необходимости установите минимальную мощность и проверяйте состояние.<br>
+<br>Чтобы не потерять вкус не оставляйте продукты в тепле долгое время. Требуется внимание для фруктов и зелени.<br>
+<br>Когда продукт оттаял пустите в дело, вторичное охлаждение снижает качество.<br>
+Оптимизация пространства для удобства
+<br>Применяйте специальные боксы или пакеты с застежкой для экономии места. Используйте все уровни, с помощью разделителей. Сортируйте продукты: фрукты, зелень, полуфабрикаты.<br>
+
+Маркируйте упаковки с указанием даты. Контроль качества упростится.
+Размещайте часто используемое под рукой.
+Применяйте тонкие емкости под бульоны, минимизируя объем.
+
+<br>Специальные мешки сокращает объем защищая от льда. Ягоды, зелень храните в маленьких пакетах,  Should you have virtually any questions about in which and also tips on how to use [haier сервис центр](https://doc.Adminforge.de/Hc8Eg3yZS6ec_zKQoP_jIA/),  [сервисный центр haier](https://md.KIF.Rocks/zU5vwVOiTuuhXAicsLVuOw/) you'll be able to call us on our own webpage. для удобства поиска.<br>
+
+Ревизируйте запасы регулярно, сортируя продукты.
+Стеклянные емкости позволяют видеть содержимое.
+Разделяйте зоны под разные задачи, сохраняя стабильность.
+
+<br>В целях удобства выделите отдельный отсек под разморозку. Так вы сэкономите время.<br>