Add Духовка Haier - как приготовить пиццу
parent
44df567404
commit
0423a034a2
|
@ -0,0 +1,29 @@
|
|||
<br>Первым делом нагрейте духовку до 220°C. Этот режим гарантирует идеальную прожарку. Активируйте верхний и нижний подогрев для равномерного результата.<br>
|
||||
<br>Тесто замешивается из 300 г муки, небольшого количества дрожжей, стакана теплой воды, щепотки соли и столовой ложки оливкового масла. Замешивайте до эластичности, затем оставьте под полотенцем на 30-40 минут. Оно увеличится вдвое.<br>
|
||||
<br>Разровняйте тесто до 5 мм, [ремонт бытовой техники Haier в Москве](https://justpaste.it/cabsq) сделайте бортики. Намажьте томатную пасту, положите сыр и любимые добавки. Не перегружайте – чтобы основа не стала влажной.<br>
|
||||
<br>Поставьте на средний уровень. Выпекайте 10-12 минут пока не появится корочка. Проверьте готовность – низ должен подрумяниться.<br>
|
||||
Оптимизация духовки Haier для приготовления пиццы
|
||||
<br>Установите 220 градусов, активировав комбинированный режим. Держите форму в печи во время нагрева – так тепло распределится лучше.<br>
|
||||
<br>Освободите пространст[сервисный центр haier в москве](https://www.tripadvisor.com/Profile/haiertechcare)о для циркуляции воздуха. При наличии керамического камня – подождите дополнительно после нагрева.<br>
|
||||
<br>Включите конвекцию для хрустящей корочки, если функция доступна.<br>
|
||||
<br>Готовую пиццу достаньте и дайте печи остыть на несколько минут – так легче убирать.<br>
|
||||
Секреты замеса для пиццы
|
||||
<br>Берите высокобелковую муку. Так тесто будет упругим.<br>
|
||||
<br>Соотношение воды и муки: 60-65%. Для тонкой – меньше.<br>
|
||||
<br>Не смешивайте соль и дрожжи – это снижает активность.<br>
|
||||
<br>Долгий замес важен. Должно быть гладким любым способом.<br>
|
||||
<br>Накройте и оставьте в миске. Идеально 24-26°C – оптимальные условия.<br>
|
||||
Правильная укладка на пицце
|
||||
<br>Правильная раскладка – начните с соуса. Сформируйте бортики. Сыр первым слоем – для лучшего плавления.<br>
|
||||
<br>Тяжелые ингредиенты под сыром. Свежие овощи на завершение. Лучше использовать нарезанный сыр – безупречный результат.<br>
|
||||
<br>Соблюдайте меру – на основу 30 см. Сыр покрывает, но не давит – иначе сырое тесто.<br>
|
||||
<br>Острое добавляйте точечно. Ананас с ветчиной. Ароматные травы после готовки. Финальный штрих.<br>
|
||||
Режим запекания для безупречного результата
|
||||
<br>Высокая температура быстро – индивидуальный подход.<br>
|
||||
|
||||
Тонкая основа: Короткое время выпечки.
|
||||
Толстая основа: Длительное запекание.
|
||||
Румяный сыр: финальный подогрев.
|
||||
|
||||
<br>Для идеальной выпечки выбирайте нижнюю полку. Если корж подгорает, накройте фольгой.<br>
|
||||
<br>Оценивайте готовность: золотистые края, а сыр – пузырится. Больше секретов выпечки читайте в [A_12](https://md.Darmstadt.Ccc.de/s/MOVX-V_gc).<br>
|
Loading…
Reference in New Issue